本周佛山市场现货价格持续下跌态势。在钢厂盘价影响下，叠加成交的持续欠佳，周内冷热轧现货价格跌幅较大，贸易商低价出货意愿较为强烈，市场整体弥漫“不知所措”。
热轧市场：本周304热轧现货价格环比上周跌900元/吨，目前304热轧主流价格18900元/吨；201热轧现货价格环比上周跌700元/吨，201热轧主流价格11600元/吨。
冷轧市场：本周304冷轧现货价格环比上周跌550元/吨，目前304冷轧2.0mm宏旺、德龙、北港新材料毛边主流在19200元/吨；201冷轧现货价格环比上周跌850元/吨，201J1冷轧1.0mm冷轧主流在12050元/吨；430冷轧现货价格环比上周跌400元/吨，太钢、酒钢主流在10200元/吨。
本周佛山市场现货价格整体走弱，实际成交仍以低价资源为主。
300系方面：300系现货价格大幅走跌。周初，钢厂允许代理盘价低开，青山系304冷轧盘价大幅下调，叠加接连的成交欠佳，市场悲观情绪蔓延，贸易商现货价格积极走弱。周中随着不锈钢期货盘面的小幅反弹，刺激部分的潜在需求，但贸易商对后市信心不足，多谨慎调价，以稳价出货为主，整体成交有所回暖。周后期，青山限价再次下调，贸易商现货价格依旧走弱，询单以及采购均有让利空间，但整体市场氛围较为冷淡。
200系方面：现阶段在途资源有所增加，各规格逐渐齐全，贸易商挺价意愿不再，在成交疲软下，冷轧价格有所松动。热轧方面，在青山热轧201新开盘跌700元/吨后，现货价格也随盘下滑。整体出货情况依旧不畅。
400系方面：在钢厂盘价接连下调后，贸易商出货心态较强，现货价格持续走弱，低价抛货的现象较为明显。因目前下游观望心态占据主导，实际成交虽有让利，但成交情况未有明显改善。
从2021年11月11日佛山市场不锈钢库存来看，佛山市场社会库存整体仍然呈现一个去库的现象，热轧资源下降幅度较冷轧资源大，而且300系资源在连续两周垒库的情况下，本周呈现一个下降的趋势。
2021年11月11日，佛山市场不锈钢库存总量14.29万吨，周环比下降8.63%，年同比下降28.29%。其中冷轧不锈钢库存总量10.80万吨，周环比下降2.19%，热轧不锈钢库存总量3.49万吨，周环比下降24.10%。
分系别来看：
200系方面：佛山市场200系库存总量6.20万吨，周环比下降14.57%，年同比下降15.21%。其中200系冷轧周环比下降1.84%，200系热轧资源周环比下降45.93%。本周200系资源整体呈现去库状态，主要体现在热轧资源，降幅较大。冷轧资源降量主要是HW资源，BGXCL资源也有部分减少。在钢厂减停产的情况下，周内200系资源没有明显到货。在周初钢厂复产的消息刺激下，叠加后期钢厂盘价的大幅下调，贸易商出货意愿增强，现货价格大幅跟跌，低价资源频现，刺激部分下游消费需求，资源有部分消化。热轧降量主要是QS热轧大板资源，BGXCL以及BGDS资源也有部分去库。华南某大钢厂停产后，热轧资源有所减少，部分加工厂多到市场上采购热轧材料加工成冷轧，热轧资源整体呈现下降趋势。
300系方面：佛山市场300系库存总量7.87万吨，周环比下降4.46%，年同比下降35.32%。其中300系冷轧周环比下降2.51%，300系热轧周环比下降9.20%。本周300系呈现资源下降，主要体现在热轧资源，冷轧资源下降的幅度较小。冷轧降量主要是DL以及YJ资源，QS冷轧窄带资源也有部分减少。本周300系冷轧资源到货较少，周内青山系304冷轧期货盘价大幅下跌，在行情走弱下，贸易商出货多有让利，实际成交多有议价，低价资源出货较为明显。热轧降量主要是QS热轧大板资源，DT资源也有小幅下降。由于限气的问题下，近期热轧窄带供应有所下降，部分到货资源多交付前期订单，现货资源依旧偏少。热轧大板在价格走弱的情况下，实际成交还是以按需采购为主。
目前佛山市场整体成交依旧以低价资源为主，下游对价格接受程度有限，采购仍以刚需为主，在成交未有乐观表现的情况下，预计下周佛山市场不锈钢现货价格偏弱运行为主。