本周佛山市场不锈钢现货价格震荡上行，周初不锈钢期货盘面的飘红，现货价格向上试探，随着青山盘价的下跌，以及期货盘面的下滑，现货价格又逐渐回调，钢厂限产消息的刺激，加上青山集团的封盘，现货价格直上，实际成交也紧跟随后。
热轧市场：本周304热轧现货价格环比上周涨100元/吨，目前304热轧主流价格18300元/吨；201热轧现货价格环比上周涨100元/吨，201热轧主流价格10100元/吨。
冷轧市场：本周304冷轧现货价格环比上周涨100元/吨，目前304冷轧2.0mm宏旺、德龙、北港新材料毛边主流在18800元/吨；201冷轧现货价格环比上周涨150元/吨，201J1冷轧1.0mm冷轧主流在10500元/吨；430冷轧现货价格暂稳，太钢、酒钢主流在10800-11000元/吨。
本周佛山市场不锈钢现货价格整体呈高位震荡，激发部分潜在需求，整体成交较上周有所回暖。
300系方面：现货价格高位震荡。上半周，不锈钢期货盘面的全面飘红，询单的增加，市场心态逐渐向好，贸易商现货价格多有调涨，但询单和成交多以刚需为主，备货意愿依然较低。周三，随着不锈钢期货盘面的下滑，以及青山盘价的下跌，市场观望情绪渐起，在询单氛围转弱下，贸易商现货价格多有回调，实际成交一般。周后期随着多家钢厂限产消息的影响，期货盘面大增，贸易商现货价格乘势上调100-200元/吨出货，询单较为热烈，成交较前期迎来明显好转。
200系方面：现货价格偏强运行。上半周，受市场氛围转好的影响，询单氛围较前期热烈，低价资源均有所上探，下游采购意愿增强。下半周，随着304现货价格的上涨，以及成交的好转，201现货价格多跟随小幅拉涨，下游多看好后市，备货意愿有所增强。
400系方面：430冷轧现货价格暂稳，周内下游需求并没有明显提升，整体询单氛围较为冷清，部分贸易商有降价抛货的操作，低价资源频现。但随着周五市场整体行情的走好，询单氛围逐渐转好，实际成交也有所增加。
从2021年9月2日佛山市场不锈钢库存来看，佛山市场社会库存仍然呈现一个增库的现象，主要是200系的冷热轧资源，热轧资源增幅相对较大；而300系的冷热轧资源则呈现去库现象。
2021年9月2日，佛山市场不锈钢库存总量20.73万吨，周环比上升1.62%，年同比下降0.88%。其中冷轧不锈钢库存总量11.93万吨，周环比下降0.13%，热轧不锈钢库存总量8.79万吨，周环比上升4.10%。
分系别来看：
200系方面：佛山市场200系库存总量13.45万吨，周环比上升5.96%，年同比上升13.62%。其中200系冷轧周环比上升3.74%，200系热轧资源周环比上升8.92%。本周200系冷热轧资源均有增加，且热轧增加幅度较大。冷轧增量主要是以HW资源为主，BGXCL资源也有部分补充。周内受广西限电的影响，市场多看涨后市，叠加钢厂盘价的拉涨，201现货价格也有部分调涨，但主要是前期的低价资源为主，整体现货价格并没有太大的变化，下游仍按需采购，周内实际成交较淡。热轧增量主要在QS热轧大板资源，BGDS、SY、BGXCL热轧资源也有少量到货，XF热轧窄带资源也有新到货。周内201热轧到货较多，近期201热轧的成交较为一般，下游拿货意愿较低。
300系方面：佛山市场300系库存总量7.01万吨，周环比下降5.31%，年同比下降20.36%。其中300系冷轧周环比下降6.09%，300系热轧库存周环比下降4.02%。本周300系冷热轧资源均有下降。冷轧降量主要以DL、YJ资源为主，周初随着期镍和不锈钢期货盘面的逐渐向好，下游询单情况有所增加，但是成交仍然是以刚需为主。近期DL虽有新到货资源，但基本都是正常到货量，并多交付前期订单。热轧降量以QS热轧大板资源为主，QS窄带资源也有小幅下降。
后半周，多家钢厂限产消息频出，实际成交较前期有所好转，可见部分潜在需求逐渐被激发，在佛山市场300系冷热轧资源持续去库的情况下，预计下周佛山市场不锈钢现货价格或将高位震荡运行。