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430不锈钢和304不锈钢=食品级不锈钢?

430不锈钢和304不锈钢≠食品级不锈钢,只有符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质,才属于食品级不锈钢。

正规厂家一般会用304(即18-8)和430(即18-0)不锈钢做叉勺。430带磁的,304是微磁。所以在选购不锈钢餐具的时候,用磁铁就可以轻易的判断出来了。

食品用不锈钢制品按用途分为两类,一类为食具容器类,指用于盛放食品的不锈钢器具,也就是锅、碗、盆等。还有一类为不锈钢餐具,日常接触到的一般为直接接触食品的刀、叉、匙、筷等餐具。

食品接触用不锈钢的主要安全问题为重金属的迁移。一般情况下不锈钢制品在盛放、烹煮食物或与食品接触过程中,不构成食品安全风险。当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时,有可能危害人体健康。

430不锈钢不是食品级,430属于铁素体不锈钢,带磁性,熟称不锈铁,用来做刀具等(耐磨、硬)做餐具目前一般用奥氏体不锈钢(不带磁或带微磁).如201 202 301 304(奥氏体的防腐蚀性好),所以430不锈钢做餐具不是很安全,因为430不锈钢耐腐蚀性能不好。

1、耐腐蚀性能

430不锈钢含铬16.00-18.00%,基本不含镍金属,304不锈钢含铬镍金属多,所以430不锈耐腐蚀性能没有304不锈钢好。

2、稳定性能

430不锈钢是铁素体形态,304不锈钢是奥氏体形态,304不锈钢比430不锈钢更稳定。

3、韧性

304不锈钢具有很强的韧性,比430不锈钢的韧性强。

4、导热性能

430不锈钢的铁素体比304不锈钢的奥氏体导热性能好。

5、机械性能

430不锈钢添加了稳定的化学元素钛,焊缝部位机械性能比304不锈钢好。

430不锈钢使用领域:

1、430不锈钢主要用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件。

2、在430不锈钢上加上易切削性能的钢种430F,主要用于自动车床、螺栓和螺母等。

3、在430不锈钢中添加Ti或Nb、降低C含量变成430LX,改善了加工性能的和焊接性能,主要用于热水罐、供热水系统、卫生器具、家庭用耐用器具、自行车飞轮等。

304不锈钢使用领域:

1、304不锈钢具有耐高温、加工性能好、韧性高的特点,广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。

2、304不锈钢有很强的耐腐蚀性能,广泛用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。

总结:304不锈钢和430不锈钢各有优点

430不锈钢具有较好的导热性能和机械性能,建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件等领域,430不锈钢更好。

304不锈钢具有很强的韧性和耐腐蚀性能,在工业和食品医疗等需要耐腐蚀性能的行业,304不锈钢更好。

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