2021年的春节在各地出台“真金白银”及“真情实意”多项惠民政策下，“就地过年”显得与众不同。今年春节大多数受访者表示计划减少走动，66.91%选择“在家陪伴家人”，41.81%选择“在家工作、学习”。而传统的春节风俗习惯中，置办年货是迎接新一年的头等大事。今年，一部分远离家乡打拼的年轻人选择就地过年。宅经济和一人食的兴起，也预示着年货的定义正在发生转变。除了坚果炒货、生鲜水果等传统年货，半成品年夜饭、电磁炉、不锈钢家电、锅碗瓢盆等消费品成为很多人的“新”年货首选。
事实上2020年12月以来美的、格力、奥克斯、海信、TCL等多家知名家电品牌纷纷发出涨价通知单，上调产品价格。其导火索主要是原料价格上涨推动。据了解对家电制造业来说，原材料成本占比可达七成以上。作为家电重要原料之一的不锈钢，据Mysteel监测数据显示，不锈钢市场主流品种价格12月上涨400-1000元/吨，1月上涨250-1250元/吨。
其实不锈钢其实已经广泛地应用到我们的糊口中。平时厨房里所用的锅碗瓢盆，家用电器等，很多都是由不锈钢制成的。不锈钢的金属机能非常好，相对于其他的金属制品而言，有更好的耐侵蚀机能。同时，具有很好的光泽性，美观大方。既然有这么多的优点，新年新气象，小编肯定不能错过啦。也为拉动不锈钢消费，献出自己的一份力，入手了一套不锈钢筷子。这套不锈钢筷子据卖家介绍是采用真正的医用级316L不锈钢经过50多道工艺精心制作，优点是不发霉、不藏垢、不生锈、不变形、防滑强、不烫嘴、耐高温、耐腐蚀、好清洗、更健康、可消毒。那么什么是医用级不锈钢呢？医用不锈钢指的是使用（18-10），即+18%铬+10%镍来制作，以使其更耐用更抗蚀。由于其耐用及安全的性质，主要用于医疗器械制造以及餐具的制造。其实316L不锈钢并不是真正的医用级不锈钢，更多的是一种广告用语。
因为与304不锈钢相比316L不锈钢只是耐腐蚀性较好，常用于海水环境，多出来的抗腐蚀性对于家庭环境使用没有什么区别，但是售价却要高出许多。据Mysteel不锈钢监测数据来看，春节前无锡市场张浦不锈钢冷轧四尺切边卷304基价报至16100元/吨，而316L基价则报至22200元/吨，相较于304价差高达6100元/吨。其实真正的医疗级不锈钢，大多采用400系不锈钢，一般分为外科手术器械和外科手术植入物两种;外科手术器械常见的有T420(手术针\夹等)\440C(手术刀等);其中外科手术植入物用的常见的是高Mo高纯的317L钢种；而家用制品，多采用３系列，按照规定304不锈钢，最适合制造烹调锅具、食品容器和餐具等。
