现代厨房对于烹饪的要求越来越高，蒸烤也都有了专用的设备。但是家里厨房中同时放置蒸箱和烤箱，空间就会显得非常拥挤，于是方太拿出了全新解决方案——两箱全蒸烤烹饪机，帮助大家实现高效烹饪。
方太两箱全蒸烤烹饪机分为上下两个腔体，通体镜面玻璃材质，触控屏取代了传统控制面板，将现代厨电的品质与科技感发挥地淋漓尽致。
西式蒸烤一体机虽然实现了蒸烤一体的功能，但是由于西方饮食习惯中烤制为主，其产品功能更侧重烤制，蒸虽然可以实现但效果欠佳，与中式烹饪需求存在天然错位。
为此，方太两箱全蒸烤烹饪机在研发之初就提出了“蒸烤双强”的目标，为适应中式烹饪中对蒸制的高频需求，在蒸汽发生器、腔体结构设计上进行创新，让专业烤的同时也可以专业蒸，同时为应对用户少量快蒸的高频烹饪需求，采用上下分离的设计。
分离设计实现专业高效的蒸烤功能，满足中式烹饪对蒸的高频需求
下方45L的蒸烤腔，通过创新设计，可蒸、可烤、可蒸烤，与上层小蒸腔配合，还可以同时蒸和烤。多种烹饪方式的组合，适应了当下厨房面积偏小的现状，同时也满足经济水平提升后，消费者对拥有多种烹饪工具的消费升级追求。
无论是蒸箱还是烤箱，升温速度与温度均匀性直接决定了产品的使用体验，升温太慢将极大影响烹饪效率，温度不均匀食材就可能出现夹生的情况，这也是目前蒸烤一体机的难点所在。
实测显示，上箱体由于空间较小，所以升温速度非常快，3分钟就能从室温升温至100℃，用户无需等待太久即可实现速热。
在测试升温时，我们也顺便测量了一下箱门温度。当箱内温度200℃时，箱门仅有39.1℃，这与方太采用的LOW-E玻璃有关。
市面上大部分蒸烤一体机采用的都是不锈钢内胆而非烤箱常用的搪瓷材料，其原因在于搪瓷无法抵挡高温水蒸气的缓慢渗透，长时间使用必然造成搪瓷开裂生锈进而脱落。瓷膜不锈钢内胆更加致密的特点克服了这一短板，使用寿命更长。
瓷膜不锈钢内胆清洁起来非常容易
与不锈钢内胆相比，磁膜不锈钢表面光滑，抗污能力更强。我们烤制南瓜时出现的焦糖污渍，多擦几下也能光洁如新。不易变色的特点也避免了不锈钢内胆常见的发黄问题。
蒸汽自动清洁
烤完食物腔体内总会有油渍残渣，这时自动清洁功能就派上用场了。用户可以自定义清洁上方还是下方箱体，清洁过程耗时约10-15分钟。
蒸汽清洁功能
清洁完成后需擦干腔体，方便下次使用，还会起到保养的作用，利于延长产品使用寿命。
方太两箱全蒸烤烹饪机拥有80到智能菜单，涵盖家庭烹饪常见菜品，从中式特色、蔬菜杂粮、肉类、蛋类，到河海鲜、米面点心、饼干、蛋糕等，原料配比、操作步骤都一目了然。
有了功能强大的方太两箱全蒸烤烹饪机，还有什么理由不好好享受美食带来的无穷乐趣呢？
方太历时两年研发出的两箱全蒸烤烹饪机解决了西式蒸烤一体机烤强蒸弱的短板，也更加贴合中式烹饪的使用习惯。同时，LOW-E玻璃和瓷膜不锈钢内胆这样的材质大大改善用户的使用体验。而丰富多样的智能菜单让新手用户也能快速实现专业的烹饪效果。
方太两箱全蒸烤烹饪机全方面的进步与方太强大的研发实力密不可分，作为国内厨电行业的领军品牌，方太通过不断的研发投入，为用户带来更好的产品以及更加便捷的烹饪体验。