一、一些小科普
1、不锈钢：不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。
2、冷轧：是在热轧不锈钢板板卷的基础上加工轧制出来的，一般来讲是热轧→酸洗→冷轧这样的加工过程。虽然在加工过程因为轧制也会使钢板升温，尽管如此还是叫冷轧。由于热轧经过连续冷变型而成的冷轧，在机械性能比较差，硬度太高。必须经过退火才能恢复其机械性能，没有退火的叫轧硬卷。轧硬卷一般是用来做无需折弯，拉伸的产品。
3、304/2B不锈钢：标准主要成分是18 %的铬和8 %的镍。为无磁性、无法借由热处理方法来改变其金相组织结构的不锈钢，一般使用温度极限小于650℃，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能；2B，为雾面，冷轧后经热处理、酸洗，再以精轧加工使表面为适度光亮。
4、不锈钢冷轧工艺流程图：
几个重要步骤的目的
1）退火的目的：
马氏体：主要是为了软化、碳化物扩散以及调整晶粒度
铁素体：主要是为了软化、提高塑性以及调整晶粒度
奥氏体：主要是为了软化、调整晶粒度、碳化物固溶以及减少δ铁素体
2）酸洗的目的：
主要是去掉热轧及退火过程中在钢板表面形成的铁鳞，即氧化层；除此之外，酸洗的另一目的是对不锈钢表面进行钝化处理，提高钢板耐蚀性。冷轧成品的酸洗尤为重要。
二、国内不锈钢冷轧生产情况
国内生产不锈钢冷轧生产企业众多，大大小小接近50余家，据我的不锈钢网不完全统计，国内不锈钢冷轧板的年产能已接近2000万吨，且还在不断的建设投产，目前产能主要分布于华东、华南地区，但是目前国内冷轧板年产量却在1500万吨左右，产能利用率较低；其中300系冷轧板的产量680万吨左右。另一方面，产能集中度高，前11家钢厂300系冷轧总产量占比在80%以上。
三、冷轧不锈钢进出口情况
据我的不锈钢网统计：2018年全年不锈钢进口量为252.5万吨，冷轧不锈钢进口为41.1万吨，占全年总量的9.2%；全年出口量为446.9万吨，冷轧不锈钢出口为152.9万吨，占全年总量32.2%；其中上半年进口18.0万吨，出口77.3万吨。2019年上半年进口13.9万吨，同比减少22.7%；出口62.1万吨，同比减少19.7%。
四、不锈钢消费情况
不锈钢以其良好的耐腐蚀、耐热、耐低温等优异的性能被广泛应用餐具、家用电器、机器制造、建筑装饰、煤炭、石油化工等领域。在实际应用中，不锈钢以其优异的各种性能，有着其他钢种无法替代的作用。而从其消费结构来看，制品、机械工程及建筑装饰是应用最为广泛的领域。
五、影响不锈钢价格的主要因素
1、供需关系影响不锈钢价格
供需关系密切影响不锈钢价格波动。当供不应求时，市场惜售情绪明显，价格总体维持高位。供大于求，市场库存处于高位，下游采购积极性不高，厂商迫于资金压力，让利成交多现于市，市价总体将会呈现弱调。
2、国内市场竞争价格战对市价的影响分析
近年来不锈钢的产量不断创新高，但实际需求依旧有限，国内市场竞争也日趋激烈。不断压缩成本及利润空间也成为市场主要竞争手段之一。长期的价格竞争带来的是市价不断降低，但限于成本等问题，降价幅度也是有限的。
3、原料成本牵动不锈钢市场价格
不锈钢原料主要包括镍铬等材料，不锈钢价格的波动严格跟随着镍价波动，且镍价波动幅度稍强于不锈钢价格波动幅度，不锈钢价格波动滞后于镍价波动。同样铬的报价也影响到不锈钢价格。而因废不锈钢用于冶炼不锈钢也存在一定的利润，与合金产生一定的替换性，其价格波动同样影响不锈钢价格。
4、下游行业产销情况约束不锈钢市场
下游企业产销情况直接影响各地厂商出货情况。间接地关系到不锈钢价格波动。不锈钢的应用相对广泛，主要包含汽车船舶行业、家电行业、工业机械行业等。例如下滑的汽车行业销量直接影响到不锈钢的用量，并同步影响着不锈钢市场价格的走势。
5、国内外进出口
据统计2019年1-6月不锈钢进口量较去年同期下降54.8%，可见在我国不锈钢消费结构中，早期不锈钢消费完全依赖进口的局面大大改善，使得国内生产的不锈钢能够以较高的价格进行销售。但另一方面不锈钢净出口面临下滑风险。更多产品转至国内消耗却难以有与之匹配需求，也密切影响着不锈钢的价格。
6、市场信心的主观影响
不锈钢市场价格同时还受市场信心影响，当利好消息传入，主流商户多对后市看好，报价有所上调，下游备货积极性增强，营造需求转好的氛围，进一步刺激不锈钢价格的上涨；反之，如多数人对后期看空，让利抛货动作频现，成交依旧不转好，市价或会再度走低。