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台卫生部门抽验不锈钢便当盒5款锰含量超标10%

2013-10-16 15:06 来源:[ 我的不锈钢网 ]

据台湾媒体报道,不少民众为了避免将塑化剂吃下肚,改用不锈钢便当盒作为成装饭菜的容器,但恐仍“食”不安心。台北市卫生局14日公布市售20件不锈钢便当盒抽查结果,发现有12件未标示不锈钢种类符号,其中5件锰含量最高达13.38%,已超过标准最高含量10%。据报道,台北市卫生局于9月到台北市食品容器专卖店,采买20件不锈钢便当盒,并针对铅、锑材质试验、不锈钢种类符号,以及锰含量进行调查,检验结果20件产品的铅、锑含量均符合规定。不过,有12件不锈钢便当盒未标示不锈钢种类符号,5件验出锰含量介于10.6%到13.38%,已经超出一般以铁镍锰铬合金制造的不锈钢材质产品,锰的最高含量10%标准。

台北市政府卫生局强调,由于不锈钢是铁、铬、镍、锰及众多不同元素所组成的合金,锰为人体必需之微量元素,在饮水及食物中也天然含有,其化学结构安定,尚不致于因不耐热或不耐一般食品酸碱值,溶出有害人体健康的物质。

同时,国际及先进国家包含Codex、欧盟、美国或澳大利亚、新西兰等,未针对不锈钢订定试验的相关规范,岛内也未有锰容量相关罚则,仅对铅、锑有明确规范。不过卫生局仍建议消费者若要作为盛装食品使用,选择304不锈钢制作的产品为佳。




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