目前苏泊尔与有关方面的两大争议：一是材料符不符合标准？二是安全问题——锰含量高会对人体构成危害吗？“问题”产品理化检测合格就证明其安全卫生吗？

就这些问题，中国特钢企业协会不锈钢分会有关专家在10月26日接受《第一财经日报》专访时表示：苏泊尔“问题”产品选用的低镍低铬高锰材料耐腐蚀性较差，显著低于不锈钢食具容器或器皿“88”国标、“92”国标的要求，也不符合有关过去和现行的不锈钢国家标准和国际通行标准（如不锈钢冷轧板国标GB/T3280、不锈钢及耐热钢国标GB/T20878、ASTM201）；“88”标准和“92”标准并没有对锰含量进行具体规定，但两个标准中规定使用的不锈钢材料本身对锰含量是有严格规定的（小于等于2%），如果锰含量超过标准，也就达不到“88”标准和“92”标准中对不锈钢材料的要求；因为“88”标准和“92”标准规定锰含量很少，所以标准中对锰也没有要求检测，只对铅、铬、镍、镉、砷含量进行了规定；既然其他金属能够析出，锰也同样可以析出；不锈钢加入高比例的锰之后，会导致点蚀，成为腐蚀源，这种腐蚀源会让硫化锰进入容器中的食品或液体中。

根据上述专家的分析表明，一是无论理化检测结果如何，苏泊尔“问题”产品都毫无疑问是不合格产品。根据“88标准”和“92标准”其理化指标检测合格，并不能掩盖其不锈钢材料选用的不合格。即使根据目前正处在公示阶段的《食品安全国家标准不锈钢食具容器》来判断，也不符合“主体部分应选用耐腐蚀性能较好的不锈钢材料”、应按照GB/T20878标注不锈钢类型及牌号的要求。

其次，根据“88标准”和“92标准”理化指标检测合格并不能就此断定其安全卫生。只有待有关食具容器标准明确锰的析出指标，并对产品进行检验后，才可进一步地分析定论。不管怎样，此类采用耐蚀性较低的低镍低铬高锰材料的食具容器，在使用中的锰析出对人体安全的影响是不可忽视的。

事实上，经检验检疫，中国出口的不锈钢食具容器存在卫生项目不合格率比较高的情形，主要的质量问题是镍、铬、锰、锌、铁等金属迁移量超标。目前，中国不锈钢食具容器等产品为了降成本采用低镍低铬高锰类低质材料的不在少数。

我们的《食品安全国家标准不锈钢食具容器》及GB/T3280、GB/T20878等有关国家标准在制定或修订时，应尽可能做到科学、严谨和周全，在执行时应更严格。