宋代，澜石建立圩市。

明清时代，澜石商业、手工业相当兴旺。

近代，澜石的五金制造、卷闸、塑料等行业颇负盛名。

20世纪80年代，澜石开始进口不锈钢管、板在国内销售，深受欢迎。

1986年，澜石不锈钢型材厂从美国引进了中国第一台不锈钢高频焊管机，开拓了国内建筑装饰及结构用不锈钢焊管的巨大市场。

1989年，澜石与台湾合资建立了东汉不锈钢管件有限公司，生产不锈钢管件。

1990年，澜石不锈钢型材厂从台湾地区引进氩弧焊机组，生产流体输送用不锈钢管，用于国内石化、造纸等行业。

20世纪90年代初，澜石先后成立了膨胀节厂、南方不锈钢管厂、不锈钢软管厂、不锈钢板式换热器厂，1995年，由南方不锈钢管厂、不锈钢型材厂、软管厂、膨胀节厂等企业组成澜石不锈钢总厂，随即成立宇航不锈钢企业集团。

1998～2000年，澜石成立多家不锈钢焊管厂，生产能力达30万吨以上。

2000~D2005年，澜石大量投入不锈钢冷轧带钢行业，形成近100万吨／年的生产能力。

2002年12月31日，澜石镇被广东省科学技术厅授予“广东省专业镇”称号。

2003年5月，澜石镇被中国特钢企业协会不锈钢分会授予“中国不锈钢名镇”称号。

2003年，澜石宇航不锈钢制管有限公司被命名为“广东省高新技术企业”。

2003年10月，首家民营企业创办“佛山澜石不锈钢网”www.fs316.com开通。

2004年5月15日成立，佛山市不锈钢工程技术研究开发中心。

2004年12月27日，佛山澜石(国际)金属交易中心商务配套A区?D?D佛山市世博商业中心隆重奠基。

2005年2月1日，太钢与澜石街道正式签约建设“佛山太钢不锈钢销售有限公司物流中心项目”。项目总投资7亿元，占地185亩，2006年1月项目一期投入使用，在建二期，。最终建成年加工能力80万吨，年销售量50万吨以上，销售额100亿元以上的加工配送中心。

2005年3月26日，广东省质量监督不锈钢建筑装饰材料检验站正式运作。

2005年3月28日，金诚信物流有限公司揭牌，并与禅城区农村信用合作社、科明达仓储管理有限公司共同举行了“仓储客户质押贷款项目”授信签约仪式。

2005年6月，佛山澜石(国际)金属交易中心B区建成启用，它是迄今为止国内最大的金属交易中心，中国五矿、山西太钢、上海宝钢、韩国浦项、日本日金工、台湾烨联、甘肃酒钢等30多家著名钢铁企业已进驻。

2005年6月7日，佛山澜石(国际)金属交易中心B区开业剪彩，2005年中国不锈钢年会暨市场和应用发展论坛在此举行，乃首度在华南地区举办，开创了国家级不锈钢年会在镇街一级举行的先河。

2005年6月7日，澜石金属图书馆开馆，是国内第一个金属公共图书馆。

2005年10月，成立佛山市禅城区华南不锈钢技术创新有限公司，与中国特钢协会不锈钢分会共建华南不锈钢技术创新中心。

2006年3月26日至28日在佛山澜石(国际)金属交易中心B区举办了“中国佛山现代铁素体不锈钢展览展示推介会”、“中国澜石不锈钢展览会”、“第二届国际现代铁素体不锈钢大会”。

2006年6月29日，佛山市禅城区进行了区划调整，由石湾镇、澜石、城南街道组成了新的石湾镇街道办事处，石湾(澜石)不锈钢产业发展掀开新篇章。

2006年12月27日，石湾镇街道荣获中国特钢协会不锈钢分会授予的“中国不锈钢商城”称号。

2006年12月31日，澜石不锈钢行业协会注册了集体商标“佛山澜石不锈钢”。

2007年3月21日，在佛山澜石(国际)金属交易中心B区举办了“2007中国不锈钢暨原材料市场国际研讨会”。

2007年12月27日，广州白云机场候机楼项目落户佛山澜石(国际)金属交易中心B区，项目2008年4月左右正式启用。

2008年1月25日，禅城区政府与广东检验检疫局技术中心、佛山检验检疫局合作共建的包括国家级金属与金属材料重点实验室在内的三个重点实验室落户佛山澜石(国际)金属交易中心B区并正式运行。