据新华社8月12日报道，据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，本周（8月6日－8月12日），奥运会召开对中国农副产品供应未产生明显影响。成品粮油全国均价延续上周平稳走势，纯大豆油稳中趋降；水产品价格整体回落；肉类价格稳中有降；水果、奶类价格稳定；蔬菜、禽蛋价格出现上涨。

与8月5日相比，8月12日（下同），籼米、粳米、富强粉、标准粉全国均价本周保持不变，分别为1.75元/斤、1.85元/斤、1.66元/斤、1.44元/斤。所监测的7个食用油品种全国均价变化不大，纯大豆油价格继续微幅下降，降幅为0.46%，其余6种食用油价格波幅基本在0.1%以内。

本周纯大豆油价格整体呈现稳中微降的走势。一方面受期货市场波动影响较明显。豆类期价连续下降后，这一疲弱走势被传导到现货市场。另一方面，在当前猪肉价格偏弱情况下，饲料企业对大豆和豆粕的采购比较谨慎，国内大豆库存十分充足。

受部分蔬菜下市影响，蔬菜价格整体有所上涨。从全国均价看，所监测的13种蔬菜中，土豆价格微幅下降0.87%，为1.15元/斤；芹菜、茄子价格持平，分别为1.63元/斤、1.07元/斤；其余10种蔬菜价格均出现上涨，涨幅在0.72%－5.54%。其中，菠菜、豆角价格涨幅较大，分别为5.54%和4.44%，价格分别为2.71元/斤、1.80元/斤。菠菜2.71元/斤的价格再次创下2月中旬以来的新高。

受新鱼大量上市影响，水产品全国均价连续三周呈微幅回落走势。草鱼、鲤鱼、鲫鱼价格分别下降1.31%、0.45%、0.9%，分别为7.62元/斤、6.63元/斤、7.78元/斤；草鱼价格基本持平，为5.24元/斤。

肉类价格稳中趋弱。水果、奶类全国均价平稳。

禽蛋价格稳中有涨。从全国均价看，普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨1.02%、0.52%，至3.91元/斤、7.68元/斤。6月份以来，鸡蛋价格保持整体上涨趋势，3.91元/斤的价格创6月份以来的新高。