今年上半年，惠州不锈钢餐厨具出口货值2959.7万美元，重量4144.8吨，与去年同比分别减少2.6％和29.6％，出口形势不容乐观。

不锈钢餐厨具出口减少

惠州出口不锈钢餐厨具产业，是从上世纪90年代陆续发展起来的，目前有17家出口生产企业，产品主要输往美国、意大利等34个国家或地区。就今年上半年的出口情况来看，惠州不锈钢餐具出口数量明显下降，但单价上升，平均每公斤单价为7.14美元，与去年同比上升38％。据了解，惠州不锈钢的出口市场、贸易方式较为集中。其中输往美国的1662.4万美元，占出口总值的56.2％；进料加工贸易方式出口2665.2万美元，占出口总值的90％。出口产品包括有家用炊具、酒吧用品、咖啡及茶具用品、厨房用具和餐室用具等15类上千个品种。

三大因素导致出现倒退

惠州不锈钢餐厨具出口出现倒退，存在的问题不容忽视。首先是出口市场高度集中。上半年，出口美国、意大利货值2311.0万美元，占出口总值的78.1％。产品大量出口某一地区，往往容易导致被进口国列为反倾销对象，而且易受某一因素影响，导致出口数量的急挫。二是未真正形成品牌优势。不少产品以加工或贴牌形式出口，缺乏自主品牌，款式和工艺方面创新不足，企业之间相互抄袭，竞争能力受到限制。同时，惠州不锈钢出口产品中多为中低端产品，产品附加值低，一方面国内外不锈钢原材料不断涨价，利润空间受压缩，另一方面不断遇到国外的反倾销调查。

企业欲开拓欧元区市场

针对惠州不锈钢餐厨具出口存在的问题，惠州不少不锈钢生产企业纷纷提出对策。有企业负责人表示，今年上半年，人民币兑美元不断升值，但人民币兑欧元2008年以来累计贬值约1.3％，因而可以重点开拓欧元区市场。

同时，努力争创民族品牌，努力从“中国制造”逐渐发展为“中国创造”，不断提高惠州不锈钢餐厨具在国际市场上的竞争力，以获取更多的市场份额。